cuchillos de cocina

Tipos de cuchillos que podemos encontrar en la cocina

Ya sea que esté cortando una manzana o deshuesando un pollo, tener el cuchillo adecuado para la tarea nos hace la vida más fácil (y más segura) en la cocina. Por ello debemos tener siempre a mano una buena colección de cuchillos de cocina bien afilados. En la siguiente infografía nos muestran los mas usuales: Visto en: http://www.elfogondelaperlagris.com/2014/03/tipos-de-cuchillo-de-cocina.html

mandamientos para dejar de amargarse

Mandamientos para dejar de amargarse

El estrés es un hecho de la vida, pero no por ello debemos estar estresadas constantemente. Esta ansiedad hace que seamos mas vulnerables y menos abiertas a los placeres de la vida. En este decálogo para vivir más felices nos enseñan algunos consejos para afrontar la vida y los problemas de una forma más positiva, lo que evitará que nos amarguemos […]

como leer las recetas

Instrucciones básicas para aprender a leer las recetas

Cuando calculamos los ingredientes de una receta podemos usar las manos para orientarnos pero ¿que pasa cuando intentamos leer una receta que viene expresada en cucharaditas, vasos u otros términos diferentes? Para no estar acudiendo a la bascula de cocina cada dos por tres podemos usar esta infografía que contiene un buen numero de los términos […]