Nativa de las montañas de los Andes en America del Sur, la quinoa es un pseudo-cereal cargado de vitaminas y minerales, pero sobre todo es un grano con un alto contenido en proteínas, lo que la convierte en un alimento ideal para deportistas. De echo es uno de los pocos alimentos de origen vegetal que se considera una proteína […]
Muy popular en el sudeste de Asia y en el Mediterraneo, de donde procede, el aceite de almendras ha sido usado desde tiempos remotos por sus beneficios para la piel y como remedio de belleza. En la actualidad la ciencia ha demostrado que las almendras y por extensión su aceite, son ricas en vitamina E, proteínas, ácidos grasos […]
El “text neck” es un dolor físico provocado por el uso excesivo de la tecología, como smarphones, computadoras, tablets o videojuegos portátiles y sus síntomas más comunes se desatan al estar constantemente usando estos dispositivos. Esta costumbre hace que nuestra cabeza este inclinada por mucho tiempo lo que hace que el cuello pierda su curvatura natural, […]
Seguramente habremos escuchado unas cuantas veces la frase: “todo esta en la cabeza”. Y la realidad es que todo el dolor se procesa en la cabeza, ya sea un brazo roto o un dolor de artritis, todo pasa por el cerebro, justo al lado de la zona en que se procesan las emociones. Por tanto […]
Los tés de hierbas están más de moda que nunca gracias a las numerosas virtudes medicinales que se les atribuyen y de hecho hay tés para casi todo, desde un resfriado, hasta una indigestión, o incluso para fortalecer los huesos o bajar el colesterol. Muchos también cuentan con propiedades psicológicas como reducir la ansiedad o solventar el insomnio. […]
Muchos usan edulcorantes artificiales para sustituir al azúcar que tanta obesidad ha causado, sin embargo, dichos edulcorantes están fabricados mediante procesos químicos y pueden tener efectos adversos para la salud. Afortunadamente existen edulcorantes naturales como la stevia, un arbusto procedente de America del Sur, cuyas hojas contienen más sacarosa que el azúcar, con muchas menos […]
Se ha hablado mucho de lo beneficioso que es añadir frutas y verduras de diferentes colores a nuestra dieta, para aprovechar las diferentes propiedades de cada grupo de vegetales, pero ¿Que hay de las frutas sin color? Pues en realidad las frutas que carecen de pigmentación son igualmente saludables y están repletas de nutrientes. Hablamos de […]
La mayoría de la gente desecha las semillas de papaya porque piensan que no son comestibles, sin embargo, añadir pequeñas cantidades de las mismas en nuestra dieta puede tener sorprendentes beneficios para el cuerpo humano. En la infografía de hoy, nos muestran para que sirven las semillas de papaya y como podemos usarlas para aliviar diferentes problemas […]
El ajonjolí o sésamo es una de las primeras semillas oleaginosas descubiertas por el ser humano, cuyas propiedades nutritivas y medicinales la han convertido en un alimento muy popular a nivel culinario y como remedio natural. Los beneficios del ajonjolí provienen de su alto contenido en fitonutrientes como ácidos grasos omega-6, flavonoides antioxidantes, multiples vitaminas y […]
Para algunos el café es una bebida esencial pues mitiga la fatiga y nos da ese empuje necesario para afrontar el día con motivación pero, esta necesidad puede llegar a tornarse una adicción a la cafeína y muchas personas buscan refugio en el té como sustituto. Y es que esta bebida aparte de ser sumamente […]
No hay nada mejor que un buen vaso de agua de coco en ayunas para garantizar la expulsión de todas las sustancias tóxicas del organismo, obteniendo una rápida sensación de saciedad y plenitud. Por otra parte, el carácter neutral del agua de coco en cuanto a nutrientes hará que no interfiera con el proceso normal […]
El alga espirulina es una microalga usada durante siglos por sus beneficios para la salud y su alto valor nutricional. Ya en tiempos de los aztecas era cultivada en el centro de México, donde aun hoy se sigue cultivando, y en Africa, donde la convierten en pasteles secos. Pero ha sido en la actualidad cuando el alga espirulina ha […]
La manzanilla es una planta similar a la margarita, muy popular en todo el mundo por sus propiedades medicinales, cuyo uso data desde tiempos inmemoriales. Ya en el antiguo Egipto, Grecia y Roma se conocía la manzanilla por sus propiedades medicinales pero fue en la edad media cuando su popularidad aumento considerablemente al ser considerada […]
Ya todos sabemos que el tabaco es malísimo para la salud, pues desencadena muchas enfermedades como cáncer de pulmón, enfisema y enfermedades cardiacas. Pero lo que tal vez no sepas, es que las últimas investigaciones han mostrado que el cuerpo humano es capaz de experimentar los beneficios de dejar de fumar en tan solo 20 min de abandonar […]
Las semillas de girasol, empleadas para la extracción del aceite de girasol o consumidas como aperitivo (las pipas de toda la vida), también son una excelente fuente de ácidos grasos esenciales y vitaminas. Pero es en los minerales donde despliegan su mayor potencial, puesto que contienen calcio, para la formación de los huesos, hierro para […]