cómo comer sano eligiendo los alimentos adecuados

Cómo comer sano eligiendo los alimentos adecuados

No hay nada mejor para la salud cómo comer sano, pero para ello debemos saber elegir los alimentos adecuados, y no solo eso, sino que además debemos medir bien las cantidades y saber en qué momento del día es mejor consumirlos. Se sabe que algunos alimentos son más beneficiosos que otros, pero para aprovechar estos beneficios […]

cómo hacer un bizcocho de yogur esponjoso

¿Cómo hacer un bizcocho de yogur esponjoso?

Hacer un bizcocho de yogur esponjoso es bien sencillo si se siguen los pasos adecuados. El esponjoso pastel es especialmente sabroso recién salido del horno cuando aún está caliente y crujiente, aunque también mantiene muy bien sus propiedades durante unos días si lo introducimos en una caja hermética, ya que los sabores se siguen desarrollando mientras la […]

infografía sobre las vitaminas

Vitaminas necesarias para las partes de tu cuerpo

Las vitaminas son compuestos imprescindibles para la vida ya que, junto con otros nutrientes, actúan como catalizadores en todos los procesos fisiológicos. Sin embargo, estas sustancias no pueden ser sintetizadas por el cuerpo, por lo que se deben obtener de los alimentos. El objetivo de las vitaminas y los minerales es permitir que el organismo funcione […]

setas shiitake beneficios

La setas shiitake: propiedades y beneficios para la salud

Desde hace miles de años las setas shiitake han sido usadas como alimento y medicina por los chinos. En la actualidad sus propiedades culinarias y sabor los han convertido en el segundo hongo más popular en todo el mundo y el tercero más cultivado. Las setas shiitake se pueden conseguir en la mayor parte de […]

alimentos colon irritable

Dieta y colon irritable: alimentos recomendados y prohibidos

La dieta en las personas que padecen de colon irritable es clave para mantener la enfermedad y sus síntomas bajo control. Todas las personas debemos intentar  adoptar una dieta equilibrada con alimentos de los cinco grupos alimenticios (frutas y verduras,carne y pescado, pasta, cereales y productos lácteos), sin embargo, las personas que padecen SII (intestino irritable) pueden reaccionar […]

proteínas vegetales

Los alimentos vegetarianos con más proteínas

Los productos de origen animal, carne, huevos y productos lácteos son buenas fuentes de proteína, pero por desgracia, también pueden ser altos en grasas saturadas y colesterol. Afortunadamente no necesitamos comer carne o queso para obtener suficientes proteínas. Las personas que no llevan una dieta basada en vegetales tienden a preguntarse cómo los vegetarianos pueden mantenerse saludables […]